NUTRIÇÃO TEMÁTICA
por Simone Geraldini de Paiva
Quem Sou Eu?
Tudo o que eu sou e penso hoje na Nutrição foi uma construção de anos, tanto da vivência na vida acadêmica, quanto do contato com pacientes do SUS e particulares e conversas com os amigos e familiares.
Ao longo desses anos percebi que a principal necessidade das pessoas em geral está na conscientização e no entendimento sobre hábitos e comportamento alimentar, e foi refletindo sobre isso que em 2020 veio o insight e criação de dois grandes projetos de Nutrição:
O canal do YouTube "Nutrição Temática" e a disponibilização para o público do meu novo modelo de acompanhamento nutricional "Atendimento Temático".
Em 2007-2008 cursei o Técnico em Nutrição e Dietética pela ETEc Júlio de Mesquita e após finalizar o Ensino Médio, em 2009, continuei meus estudos na área da Nutrição e me graduei Bacharel em Nutrição pela FEFISA - Faculdades Integradas de Santo André, em 2012.
No ano seguinte atuei como Nutricionista durante pouco mais de um ano na Clínica Estética Sentire e recebi um prêmio de trabalho científico do Conselho Regional de Nutricionistas pelo meu TCC da faculdade, realizado com atletas de Karate.
No final de 2013 entrei para a área acadêmica, me formando Mestre em Ciências da Saúde em 2016 pela UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo. No mesmo ano, dando continuidade aos estudos, iniciei meu Doutorado.
Além das vivências nos estágios de nutrição e participação em projetos de extensão durante a minha formação como nutricionista, nos meus 7 anos de vida acadêmica como pós-graduanda, tive a oportunidade de vivenciar pesquisas científicas tanto na área experimental como na clínica, e também no atendimento a pacientes do SUS.
Para saber mais sobre mim, me acompanhe nas redes sociais.
